^^Feuilletés Au Crabe, Courgette Et Ciboulette Pour L'apéritif^^ - Recette Ptitchef

11 février 2014 Imprimer la recette Nous vous proposons un véritable plaisir gourmand avec cette recette de feuilleté au crabe et aux girolles, rapide et facile à faire. Informations générales Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Recette pour: personnes Ingrédients 12 pinces de crabe 500 g de girolles 15 cl de crème liquide 1 jaune d'œuf 600 g de pâte feuilletée 3 c. à soupe d'huile sel et poivre Préparation 1. Décortiquez les pinces de crabe, puis coupez la chair en morceaux. Préchauffez le four à th. 7 – 210 °C. Nettoyez délicatement les girolles sous l'eau froide et séchez-les dans un linge. Faites-les sauter à feu vif dans une poêle avec l'huile jusqu'à évaporation de l'eau de végétation. Salez et poivrez. Recette feuilleté de crabe aux poireaux - Marie Claire. Versez la crème et cuisez 1 minute en remuant. Hors du feu, ajoutez la chair de crabe, rectifiez l'assaisonnement et mélangez. 2. Sur un plan de travail fariné, abaissez la pâte feuilletée et découpez 2 cercles, l'un de 20 cm de diamètre, l'autre de 30 cm.

• Feuilleté crabe apéritif dinatoire

Feuilleté Crabe Apéritif Dinatoire

Feuilleté de crabe sur lit de poireau sauce curry. Ingrédients Préparation Faire revenir les poireaux coupés en rondelles dans une poêle avec du beurre. Pendant ce temps, faite cuire les échalotes dans une casserole avec le beurre et le vin blancs, jusqu'à diminution de celui-ci. Filtrer cette les échalotes, reserver les. Ajouter la créme fraiche et le curry, saler, poivrer, laisser épaissir cette sauce, au besoin rajouter de la farine ou un peu de maïzena. Couper la pâte feulleter en forme de crabe, étaler sur le fond les poireaux rajouter le crabe et disperser la sauce dessus, refermer avec une autre moitié de pâte, souder les bords et dorer à l'oeuf. Enfourmer 20-25 mn (170°). Vous pouvez servir le reste de sauce à part avec les échalotes. Conseils Ceci peut être symphatique de faire de petits crabes individuels en entrée sur une salade. Feuilleté crabe apéritif dinatoire. Commentaires Idées de recettes Recettes d'entrées Recettes de cuisine du monde Recettes à base de crabe Recettes de cake au jambon Recettes d'entrées chaudes Recettes de feuilletés Recettes à base de curry Recettes de la sauce marchand de vin Recettes à base de miettes de crabe Recettes de crustacés au curry Vidéo suggérée

Recettes Recettes faciles Feuilleté facile Recette à la ciboulette ^^feuilletés au crabe, courgette et ciboulette pour l'apéritif^^ Super idée pour un apéro! Simple et rapide à faire! Préparation Découpez à l'emporte-pièce les fonds de tartelettes. Déposez-les dans vos moules en silicone. Râpez la courgette, pressez-la un peu dans une passoire. Mélangez dans un bol, l'œuf, la crème, la muscade, la ciboulette, sel, poivre 5 baies. Déposez un peu de crabe dans chaque fond de tartelette, versez la préparation. Feuilleté crabe apéritif dînatoire. Déposez de la courgette sur le dessus puis du gruyère râpé. Enfournez à 180°C pour environ 18 minutes. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (52g) Calories: 165Kcal Glucides: 6. 3g Lipides: 12. 4g Gras sat. : 8g Protéines: 6. 8g Fibres: 0. 4g Sucre: 0. 5g ProPoints: 5 SmartPoints: 7 Sans sucre ajouté Sans fruit à coque Photos Accord vin: Que boire avec? Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc Entre-deux-mers Vous allez aimer A lire également